張家黃金果園
黃澄澄的黃金果 香甜誘人 白貓咖啡香醇濃郁 歡迎來我的果園參觀品嚐!!

目前分類：黃金果食用方法 (2)

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黃金果內含養份如下:

黃金果採收之果實  

黃晶果內含養分如下:

 

 

 

 

(每100公克果肉)

蛋白質

2.1公克

磷

45豪克

脂肪

1.1公克

胡蘿蔔素

0.02毫克

碳水化合物

36.3毫克

卡路里

140卡

纖維

3.0公克

維他命C

49毫克

胺基酸

0.02毫克

維他命A

130微毫克

果膠

  

維他命B1

0.2毫克

灰粉

0.9公克

維他命B2

0.2毫克

鈣

96毫克

維他命B3

34毫克

鐵

1.8毫克

水份

74.1公克

甘油酯

22公克

離胺酸

316毫克

甲硫胺酸

178毫克

酥胺酸

219毫克

色胺酸

57毫克

    
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黃金果 埔里 張家黃金果園

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黃晶果食用方法介紹：

黃晶果因含豐富膠質與鐵質將它切開食用時，內皮帶有微黏之乳汁，呈半透明膠質狀，最好以小湯匙餆食，以避免手被沾黏，果實切開後，應儘快食用以免所含鐵質氧化，而使果肉變成咖啡色影響食慾，將果實放入冰箱冷藏後再取出食用，口感會更棒哦！但要記得；果實在冰箱裡冷藏不要超過三天。〈切過黃金果之刀具或湯匙，若有膠質物沾粘，先用熱水燙過再用餐巾紙擦拭即可清除。至於嘴唇或手若有粘粘的感覺，只要一會兒乾了就好。〉

現在介紹另兩種黃金果吃法；

一；3 00cc活益比菲多+300cc鮮奶+300公克黃金果〈約一顆〉打成果汁，超好喝。〈比率也可自己斟酌調配〉

二；芒果或鳳梨100公克+300cc鮮奶+300公克黃金果〈約一顆〉打成果汁，也是超棒的哦！〈比率一樣可自行調配〉

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