張家黃金果園
黃澄澄的黃金果 香甜誘人 白貓咖啡香醇濃郁 歡迎來我的果園參觀品嚐!!

目前分類:黃金果食用方法 (2)

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黃金果內含養份如下:

黃金果採收之果實  

黃晶果內含養分如下:

 

 

 

 

(每100公克果肉)

蛋白質

2.1公克

45豪克

脂肪

1.1公克

胡蘿蔔素

0.02毫克

碳水化合物

36.3毫克

卡路里

140

纖維

3.0公克

維他命C

49毫克

胺基酸

0.02毫克

維他命A

130微毫克

果膠

 

維他命B1

0.2毫克

灰粉

0.9公克

維他命B2

0.2毫克

96毫克

維他命B3

34毫克

1.8毫克

水份

74.1公克

甘油酯

22公克

離胺酸

316毫克

甲硫胺酸

178毫克

酥胺酸

219毫克

色胺酸

57毫克

   
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黃晶果食用方法介紹:

黃晶果因含豐富膠質與鐵質將它切開食用時,內皮帶有微黏之乳汁,呈半透明膠質狀,最好以小湯匙餆食,以避免手被沾黏,果實切開後,應儘快食用以免所含鐵質氧化,而使果肉變成咖啡色影響食慾,將果實放入冰箱冷藏後再取出食用口感會更棒哦!但要記得;果實在冰箱裡冷藏不要超過三天。〈切過黃金果之刀具或湯匙,若有膠質物沾粘,先用熱水燙過再用餐巾紙擦拭即可清除。至於嘴唇或手若有粘粘的感覺,只要一會兒乾了就好。〉

現在介紹另兩種黃金果吃法;

一;3 00cc活益比菲多+300cc鮮奶+300公克黃金果〈約一顆〉打成果汁,超好喝。〈比率也可自己斟酌調配〉

二;芒果或鳳梨100公克+300cc鮮奶+300公克黃金果〈約一顆〉打成果汁,也是超棒的哦!〈比率一樣可自行調配〉

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