黃金果介紹 

黃金果介紹

又名黃星蘋果、加蜜蛋黃果,於新加坡稱黃晶果(黃金果),英名Abiu,又名caimito,學名Pouteria caimito radik ,為山欖科(Sapotaceae)果樹,原產亞馬遜河上游之常綠果樹,分布於安底斯山脈之東,自委內瑞拉、秘魯、厄瓜多爾、千里達以至巴西均有裁培,巴西、秘魯等中南美洲以外地區較少見,1914年引進美國佛羅里達南部,發現幼株不耐低溫寒害。

 

黃晶果(黃金果)為熱帶果樹,喜溫暖潮濕之氣候,溫度最好在lO以上,20-35最為適合,雨量在1000-3000mm平均分佈者較佳,於終年溫暖潮濕之地生長良好,台灣中部海拔5OOm以下仍可生長,冬季遇lO以下溫度可能使葉片黃化落葉,幼株不耐寒害,喜肥沃、排水良好之土壤,但對土壤適應力大,不耐積水但微耐旱,土壤pH5.5-7.5均可生長。

黃晶果(黃金果)產期通常在6個月以上,台灣之主要產期在2~4月及7~8月,品種之間略有差別,亦可經由環刻及灌溉控制生長而全年結果。黃晶果(黃金果)3年生植株年量約6-10公斤,6年生植株年產量約25-35公斤。


果肉乳白色半透明,未熟果有澀味,成熟後甜而具芳香,帶有微粘之乳汁,呈半透明膠質狀,甜度12-15度之間,果肉含水份74﹪,種子1-4枚,夏季果實自開花至採收需60-70天,冬季果實生長期可達80天。果實易遭小昆蟲危害影響商品價值,尤其是以果蠅最嚴重,套袋可有效防止蟲害,尤其果蠅之危害,亦可增加著色及果實美觀。

 

 

arrow
arrow

    張家黃金果園 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()